人気ブログランキング | 話題のタグを見る

紫蘇の実の塩漬け

2017年10月7日(土)晴れ
友人が紫蘇の実が沢山あるので紫蘇の実の塩漬けを作っておくと薬味などに
重宝するので作りませんかと持って来てくれました。
紫蘇の実の塩漬け_a0139583_23271443.jpg
洗って実をそぎ落としす作業が大変でしたが(*'▽')沢山実が取れました。
紫蘇の実の塩漬け_a0139583_23373325.jpg
塩をまぶし瓶に詰め出来上がりです。
紫蘇の実の塩漬け_a0139583_23375783.jpg

Commented by runa399 at 2017-10-08 19:46
シソの実、美味しいんですよね
友人が一年毎に差し入れてくれます。
季節の物は、保存出来るのは後々楽しみたいですね~
明日はお祭り見に行こうか迷っています(*^-^*)
Commented by 1276eiko at 2017-10-08 22:25
runa399さんへ
今日はまた暑くて夏の気温になりましたね。
紫蘇の実の塩漬けプチプチして香りも良いのですが
紫蘇の青さが無くなるのが残念ですね。
明日は台風の影響で伸びたお祭りですね。
毎年行ってたお祭りに今年は昼から県立劇場へダンスの
応援でお祭りにはいけません。
名前
URL
削除用パスワード
by 1276eiko | 2017-10-08 10:56 | Comments(2)

気ままに


by 1276eiko
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31